مرأة ومجتمع
قبل العيد.. طريقة تحضير البيتى فور فى المنزل
2021-05-02 09:07 صباحآ
أخر تحديث 2021-05-02 10:08 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/311108
يعد البيتي فور من أشهى الحلويات التى يتم تقدميها في عيد الفطر لذا نعرض لكم طريقة عمل بيتي فور بالسمنة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير بيتي فور :
4 كوب دقيق
2كوب سمنه ساقعة
كوب سكر بودر
روح جوز هند
2بيض
طريقة عمل البيتى فور...
-يوضع 2 كوب سمن بارد “درجة حرارة المطبخ” مع كوب سكر بودر ويضرب في العجانة جيدا.
-يضاف 2 بيضة مع واحد صفار بيضة ورائحة جوز الهند على عجين البتيفور.
-يوضع 2 كوب دقيق في العجانة ويضرب جيدا ثم يوضع 2 كوب آخرين من الدقيق ويقلب باليد جيدا.
-تشكل العجينة بماكينة البتى فور وترص فى صوانٍ قصيرة الحافة.
-تخبز فى فرن متوسط الحرارة 150 درجة لمدة 10 دقائق. يزين بشيكولاته وفرمسيل وجوز وفسدق وبندق المجروش.
