قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا، طريقة عمل أرز بالدجاج والبشاميل،حيث يعتبر من الأطباق الرئيسية وغير التقليدية التي لا يعرفها العديد من الأشخاص،ويمكنك إعداده وتقديمه لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات.
 
مقادير أرز بالدجاج والبشاميل
 
 
٣ كوب أرز مطهو
 
١ كيلو صدور دجاج مسلوقه
 
١ بصل مفروم
 
٢ جزر مكعبات
 
١ كوب فلفل ألوان
 
كوب بقدونس
 
كوب شبت
 
بهارات
 
كوب ساور كريم
 
كوب جبنة كريمي
 
رشة جوزة الطيب
 
ملح وفلفل
 
٣ ملعقة زبدة
 
٢ كوب بشاميل
 
كوب جبنة شيدر
 
 
 
طريقة تحضير أرز بالدجاج والبشاميل
 
 
- في طاسة نشوح البصل في ملعقة من الزبدة ثم نضيف الفلفل الألوان والجزر ونقلب جيدا
 
- ثم نضيف قطع الدجاج المسلوق ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب ثم نضيف الشبت والبقدونس
 
- نخلط الساور كريم والجبنة الكريمي مع البشاميل ونقلب جيدا
 
- نضع الأرز في طبق فرن ثم نضيف عليه خلطة الدجاج ثم نضع عليه خليط البشاميل
 
- ثم نضيف عليهم الجبنة الشيدر
 
- ندخل الطبق على الفرن حتى يأخذ لونا ذهبيا ونقدمه ساخنا