تبحث السيدات عن طرق جديدة لإعداد البطاطس على السحور، لذا نقدم إليكِ طريقة عمل كرات البطاطس المحشية.

مكونات كرات البطاطس المحشية:
٣ أكواب من البطاطس المسلوقة.
كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
بيضتان.
كوب ونصف من فتات الخبز.
ملعقتان كبيرتان من البارميزان المبشور.
كمية من الزيت النباتي للقلي.


طريقة تحضير كرات البطاطس:
سخني الزيت فوق نار متوسطة الحرارة، اخلطي البطاطا المهروسة، والجبنة، والثوم المعمر، والفلفل الحار، والبيض، شكلي كرات متوسطة الحجم من البطاطا المهروسة، ثم غلفيها في فتات الخبز، اقلي كرات البطاطا في الزيت إلى أن تتحمر، ثم صفيها من الزيت فوق ورق المطبخ ورشيها بجبنة البارميزان.