المقادير :

_ فول بلدي
_ فول مدشوش
_ عدس أصفر
_ طماطم


  طريقة عمل تدميس الفول :

  * تدميس فول

* يترك الفول لمدة 4 ساعات فى الماء

* يوضع الفول والفول المدشوش  فى الدماسة
 
* تضاف  العدس بعد نصف ساعة مع الطماطم 

* يضاف الماء الساخن  حتى يغطى خليط الفول تماماً

* توضع على النار لتغلى ثم توطى النار وتترك لمدة ساعتين ونصف

* يمكن إضافة ماء للفول عند الحاجة

* يقدم عند تمام النضج مع إضافة الملح والكمون والزيت وعصير الليمون والشطة
 









-