تقدم الشيف غادة التلي طريقة عمل الكفتة بدبس الرمان، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد.


مقادير كفتة بدبس الرمان: 
لحمة مفرومة
بقدونس
بصل
مبشور
فلفل أسود
ملح
بهارات

للتقديم:
دبس رمان
ريحان
بصل
ويدجز
ثوم
فصوص ليمون أضاليا
طماطم
ويدجز
فلفل أخضر رومى
فلفل أحمر رومى


طريقة تحضير كفتة بدبس الرمان:
  
* تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبهارات
 
* يشكل الخليط أصابع ويحمر فى الزيت فى طاسة على النار
 
* ترص الكفتة فى صينية بها القليل من الزيت إلى النار مع شرائح البصل والطماطم والفلفل الرومى
 
* والليمون وشرائح الثوم
 
* يقلب فى خليط الزيت بعد تشويح الكفتة البهارات والريحان
 
* يضاف الماء وتضاف الكفتة والخضروات مرة أخرى
 
* يقلب كل الخليط ويقدم عند تمام النضج مع إضافة دبس الرمان على الوجه