مرأة ومجتمع
تعرفي على طريقة عمل الشكلمة في المنزل
2021-04-04 12:30 مساء
أخر تحديث 2021-04-04 12:35 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/308258
قدمت الشيف زينب مصطفى، مقدمة برنامج "بالصحة والراحة" طريقة عمل الشكلمة في المنزل.
مقادير الشكلمة
1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب جوز هند ناعم
بياض بيضة
رشة ملح
طريقة تحضير الشكلمة
-الخطوات يخلط بياض البيض مع السكر البودرة بالتدريج مع استمرار الخلط
- يضاف الملح ويقلب الخليط حتى الحصول على قوام هش
-يضاف جوز الهند مع التقليب بشكل بطيء
- تترك العجينة لترتاح قليلًا
-يوضع الخليط فى كيس حلوانى ويشكل وردات فى صينية فرن مفرودة بورق زبدة
