مرأة ومجتمع
عمل رول الباذنجان بالدجاج على طريقة الشربيني
2021-03-31 08:39 صباحآ
أخر تحديث 2021-03-31 10:38 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/307778
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل رول الباذنجان بالدجاج بمذاق لا يقاوم وشكل جديد.
مقادير رول الباذنجان بالدجاج:
باذنجان دجاج مفروم
بصل
ثوم
كرفس
صوص طماطم
ملح وفلفل
بهارات
دجاج
دبس رمان
ثوم بودرة
زيت
جبنة موتزاريلا
جبنة مبشورة
طريقة تحضير رول الباذنجان بالدجاج:
* • تشوى شرائح الباذنجان على الجريل
* • في الكبة يخلط البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والدجاج المفروم
* • ثم يضاف الفلفل الحار والبهارات
* • ثم توضع الحشوة داخل شرائح الباذنجان وتلف على شكل رول
* • ثم توضع في البايركس ثم يضاف صوص طماطم مع جبن مشكلة على الوجه وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
