يفضل الكثيرون المهلبية خاصة الأطفال، وتحتوي "مهلبية التمر" على قيمة غذائية عالية، لذا نقدم إليكِ طريقة عمل مهلبية التمر بخطوات سهلة وبسيطة.


المقادير :

4 أكواب من الحليب الدافئ.

كوب من البلح الأسود منزوع النوي ومهروس

2 معلقة كبير سكر

علبة قشطة

4 ملاعق كبيرة نشا

رشة قرفة

 

لتزين المهلبية :

أنصاف تمر

فستق مجروش

 

الطريقة:

-  احضري التمر وقومي بغسله جيدا ثم قطعيه أنصاف.

-  ثم احضري الخلاط الكهربائي واخلطي الحليب والتمر المقطع في الخلاط وقومي بمزجهم جيدا

-  اضيفي السكر والنشا والقشطة والقرفة، ولكن قبل أن تضيفي النشا اذيبيها في قليل من الماء.

- ضعي الوعاء على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى يثقل القوام ثم توضع بأطباق التقديم.

وفي السطور التالية، نستعرض عدد من الفوائد الصحية، ومنها :

تنظف الأمعاء

تقوية العظام

التخلص من الإجهاد والاكتئاب

استعادة النشاط بعد التمارين

تقلص أمراض القلب

التخلص من مشاكل الحساسية

التخلص من الوزن الزائد