تقدم بذور الشيا العديد من الفوائد المهمة للعقل والجسم، حيث أنها مليئة بالعناصر الغذائية، وتحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية لكل وجبة.

وإليك أبرز فوائد بذور الشيا.. 
تحتوي حصة واحدة (28 جرام) من بذور الشيا على العناصر الغذائية التالية:
 
الألياف: 11 جراماً.
البروتين: 4 جرامات.
الدهون: 9 جرامات (5 منها أوميغا 3).
الكالسيوم: 18٪ من RDI.
المنغنيز: 30٪ من RDI.
المغنيسيوم: 30٪ من RDI.
الفوسفور: 27٪ من RDI.
 
كما أنها تحتوي على مستويات معتدلة من الزنك وفيتامين B3 (النياسين) والبوتاسيوم وفيتامين B1 (الثيامين) وفيتامين B2.
تعادل100 جرام  من بذور الشيا حوالي ملعقتين كبيرتين ، لذلك يعد هذا طعامًا كثيف العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الوجبة فقط على حوالي 137 سعرة حرارية و 1 جرام من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
 
فوائد بذور الشيا
 
تحتوي بذور الشيا أيضًا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، والتي تمنع إنتاج الجذور الحرة وتقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان. فهي غنية بالألياف ، مما يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وزيادة الامتلاء وزيادة امتصاص العناصر الغذائية بسبب محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان
 
يمكن لبذور الشيا أن تمتص ما يصل إلى 10-12 ضعف وزنها في الماء مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
 
بذور الشيا وصحتك
 
تتكاثر بكتيريا الأمعاء عند اتباع نظام غذائي غني بالألياف التى تساعد في إنقاص الوزن وتحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية.
 
أخيرًا ، تحتوي بذور الشيا على كمية هائلة من أحماض أوميجا 3 الدهنية والتى تحسن صحة العين ، وتجنب القلق والاكتئاب كما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي بالإضافة إلى ذلك ، تساعد بذور الشيا في دعم صحة العظام وتقليل مستويات السكر في الدم والالتهابات.