ظهر منذ فترة شاي أزرق يباع في الصين وتايوان ويختلف تماما عن أنواع الشاي العاجية إذ لا يحتوي على الكافيين، ويحمل مذاق الشاي الأحمر والأخضر معا.

 
ويستخدم الشاي الأزرق في كثير من الأعراض، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الفوائد العديدة، فهو يعمل على طرد السموم من الجسم وتنقية الدم، وتقوية المناعة، وساعد على تأخر ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.


ومن أبرز فوائد الشاي الازرق ، فإن الدراسات الحديثة أثبتت قدرة الشاي الازرق الفعالة في حرق دهون الجسم، بالإضافة على احتوائه على نسبة مناسبة من المغنسيوم التي تساعدك في الشعور بالشبع ، ويقوم بضبط نسبة الكولسترول في الدم، مما يساعدك على التخسيس بشكل صحي وأمن.