مرأة ومجتمع
تعرفي على طريقة عمل شوصون بالجبنة
2021-03-17 10:52 صباحآ
أخر تحديث 2021-03-17 12:05 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/306376
تبحث السيدات عن أطعمة جديدة لتقدمها لأسرتها، وقدمت الشيف زينب مصطفى طريقة عمل شوصون بالجبنة بخطوات سهلة.
مقادير شوصون بالجبن
2 عجينة باف باستيري حجم كبير مفرودة
2 كوب تونة
1 كوب زيتون أسود حلقات
2 ثمرة فلفل أحمر رومي مفروم
بصلة مفرومة مشوحة فى زيت
ملح
فلفل أسود
زعتر
2 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب صلصة طماطم
بيضة مخفوقة للدهن
التقديم
خس فرنسي
طماطم شيري
طريقة تحضير شوصون بالجبن
للحشو
* تفرد عجينة الباف باستيري ثم تقطع إلى دوائر وسط و يضاف الحشو
* تدهن أطراف دوائر العجينة بالقليل من الماء ثم تطبق على الحشو و تدهن بالبيض و ترش بالزعتر
* توضع في الفرن على درجة حرارة 180 و يترك حتى النضج
* يخرج من الفرن و يقدم مع الخس و الطماطم الشيري
