تستعد المحال التجارية والمولات ومتاجر العطارة لعرض ياميش رمضان استعدادا للشهر الكريم والذى يعد من المتطلبات الأساسية للأسر المصرية خلال هذا الشهر، حيث يشهد إقبالا كبيرآ على شرائه بداية من الآن حتى حلول الشهر الكريم أبريل المقبل .

وتنتشر فى الأسواق أنواع الياميش المختلفة التى تناسب كافة فئات المجتمع ،فعلى سبيل المثال تعتمد الطبقات الأقل دخلآ على أنواع معينة من الياميش منها البلح ذو السعر الأقل والزبيب و التين والكركدية بينما الفئات الأعلى دخلا تقوم بشراء المكسرات على اختلاف أنواعها خاصة وأن أسعارها تعد مرتفعة .

وترصد "البورصجية" أسعار الياميش فى الأسواق، حيث يبدأ سعر البلح من 5 جنيهات للكيلو حتى 30 جنيها ، وكيلو البندق المقشر 200 جنيه ، وكيلو الفسدق المقشر 300 جنيه ، وكيلو اللوز 235 جنيه ، وكيلو لوز محمص 325 جنيه ، وكيلو عين جمل مقشر 350 جنيه ، وكيلو لوز مقشر 285 جنيه ، وكيلو لوز مقشر أبيض 300 جنيه ، وكيلو فسدق محمص 360 جنيه سعر الكاجو بـ320 جنيه.

وبلغ سعر التمر هندى 26 جنيه للكيلو ، وسعر السوبيا 26 جنيه ،سعر الكركديه 70 جنيه ، وسعر التين الجاف 32 جنيهًا اللفة، وسعر القراصيا المستوردة بسعر 87 جنيهً للكيلو، كما يتراوح سعر المشمشية من 80 لـ 100 جنيه،وبلغ سعر الزبيب المصري 60 جنيها والإيراني 90 جنيها.

وفى المقابل حددت وزارة التموين والتجارة الداخلية، أسعار السلع الرمضانية هذا العام، حيث جاءت كالتالي: وصل سعر البلح الأبيض الغزال إلى 13 – 23 جنيه، سعر البلح الأسواني بين 6 -16 جنيها، وأما سعر البندق المقشر 200 جنيه للكيلو،بينما جاء سعر كيلو الفسدق المقشر 300 جنيه، وأما سعر كيلو اللوز 235 جنيه، و كيلو لوز محمص 325 جنيه، بينما جاء سعر كيلو عين جمل مقشر 350جنيه.

بينما جاء سعر البلح نصف جاف عبوة 400 جرام بـ 8 جنيهات، وسعر عبوة 700 جرام من البلح نصف الجاف بسعر 15 جنيها، وأما سعر زبيب المصرى عبوة 500 جرام بسعر 17.5 جنيه، والزبيب الإيرانى وزنة 500 جرام بسعر 40 جنيها، وسعر الكاجو 250 جرام بسعر 57.5 جنيه، والمشمشية المستورة بسعر 21.25 جنيه للربع كيلو، بينما القراصيا المستوردة  بسعر 13.25 جنيه للربع كيلو، وقمر الدين: 43 جنيه.

ومن جانبه أكد شادي الكومي، نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، أن مخزون السلع الغذائية وتحديدًا الياميش الرمضاني والعطارة والمكسرات جيد جدًا ولا يوجد أي عجز في المنتجات، وأن معظم الحاويات دخلت السوق المصري، والمتبقي موجود في الموانئ حاليًا وسيصل للتجار خلال أسبوع.

وأضاف "الكومي"، في تصريحات صحفية ، أن الأسعار شهدت زيادات تتراوح بين 5 - 15% لمعظم الأصناف، مشيرًا إلى أن التجار استوردوا الياميش والمكسرات والعطارة وجاري تجهيزها استعدادا لشهر رمضان المبارك ومتبقي بعض الأصناف دخلت الموانئ المصرية وجاري تفريغها، ليتم توزيعها على المحلات التجارية.

ولفت "نائب رئيس الشعبة" النظر إلى أن البضائع شهدت تأخرًا كبيرا في الوصول للموانئ المصرية نتيجة ظروف كورونا وتكدس الحاويات في الموانئ، فضلًا عن ارتفاع أسعار البضائع بالدول الموردة لمصر.

وأوضح أن ٨٠% من مستلزمات العطارة مستوردة من الخارج خاصة من دول شرق آسيا مثل الهند واندونيسيا وكذا فيتنام وسوريا، مشيرًا في الوقت نفسه إلى أن تأخر وصول البضائع هذا العام تسبب في تأخر موسم البيع، حيث كان مبكرًا في الأعوام السابقة، مضيفا أن الشعبة بصدد عقد اجتماع مع هيئة سلامة الغذاء برئاسة الدكتور حسين منصور لبحث سبل تلافي المشكلات بين التجار والهيئة وتحديدًا المتعلقة بالإفراج نتيجة اشتراطات الهيئة مؤخرًا.

وأرجع أحمد شيحة، عضو شعبة المستوردين بغرفة القاهرة التجارية، ارتفاع اسعار الياميش العام الحالى الى ارتفاع تكلفة شحن البضائع خلال الفترة الأخيرة، متوقعا أن تبلغ الزيادة نحو 5%.

ولفت الى ان حجم استيراد مصر من ياميش رمضان بلغ 40 مليون جنيه سنويآ مشيرآ الى بدء المستوردون فى استيراد الياميش منذ أشهر ماضية  من دول عديدة خاصة سوريا وتركيا وإيران والصين حتى يتم توفيره فى الأسواق بكميات كبيرة طول الشهر الكريم .

وتابع "شيحة"، أن حالة الركود التي تعاني منها الأسواق لم تؤثر على الكميات التي يتم استيرادها هذا العام، لأن المكسرات تدخل في صناعة الحلويات على مدار العام.

وفى المقابل تستعد وزارة التموين لتنظيم معرض أهلا رمضان والمقرر أن يبدأ من 4ابريل المقبل ليستمر حتى 12 من ذات الشهر .

وأكد الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية إلى وجود 164 شركة غذائية سوف تعرض منتجاتها بالمعرض الدائم بمدينة نصر فى نفس المدة.

وأشار المصيلحى خلال اجتماعه مع أصحاب ومديرى السلاسل التجارية والشركات الغذائية أنه سيتم مشاركة 21 سلسلة تجارية  بـ 1252 فرعا منها كليا بالفروع أو جزئيا عبر تخصيص ركن فى كل سلسلة مخصصة لعرض السلع الرمضانية.

وأكد الوزير وجود 15 سلعة غذائية تتنوع مابين الأرز والسكر والدقيق والزيت والسمن والمكرونه والصلصة والعدس والفول وقمر الدين والبلح والشاى واللحوم المجمدة والدواجن المجمدة والياميش بتخفيضات تتفاوت مابي إلى 15 فى المائة إلى 35 فى المائة.

وأكد الوزير مشاركة 1300 مجمع استهلاكي تابع للوزارة بنفس التخفيضات اضافه الى منافذ جمعيتى لمن لديه الرغبة فى ذلك اضافة إلى المنافذ المتنقلة.

وكشف المصيلحى عن وجود شنط رمضان أيضا هذا العام بها الــ 15 سلعة المعلن عنها ستشارك فيها الشركة القابضه للصناعات الغذائية بسعر يتفاوت ما بين الــ 75 جنيها إلى 150 جنيها  اضافة الى الكوبونات، اما بالنسبه للسلاسل التجارية فإن الشنط الرمضانيه سيتفاوت سعرها ما بين الـ 60 جنيها إلى 200 جنيه ايضًا.

واضاف المصيلحى وجود تنسيق كامل بين الوزارة والسادة المحافظين والغرف التجارية بالمحافظات لإنشاء عدد كبير من تلك المعارض بالمحافظات لتوفير كل احتياجات المواطنين من السلع الرمضانية بتخفيضات كبيرة مشيرا إلى أن التنسيق بين الجهات الثلاث سيشمل التجهيز واختيار الأماكن أيضا فى المناطق الأكثر تكدسا بالمواطنين لتقريب السلع اليه.

وأشار المصيلحى أنه أكد على المشاركين فى المعرض ضرورة الالتزام بالإجراءات الاحترازية للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين.