مرأة ومجتمع
احلى طعم براونيزمافن الشيكولاتة بهذه الوصفة
2021-03-02 07:17 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/304895
اسم الكاتب : ليلى أنور
المقادير:
نصف كوب من أصابع الزبدة
نصف كوب دقيق
نصف كوب باودر كاكاو
رشة ملح
3 بيضات
كوب إلا ربع سكر
١٠٠ جرام شوكليت
طريقة التحضير:
-تُذوب الشوكليت مع الزبدة في الميكروويف لمدة نصف دقيقة ويقلب جيدًا بعد الذوبان حتى تمام المزج، ويترك جانبًا.
-نخل الدقيق جيدًا قبل استعماله ومن بعده الكاكاو والملح.
-يخفق البيض مع السكر على أعلى سرعة في العجان لمدة ثلاث دقائق.
-تضاف الشوكليت الذائبة مع الزبدة فوف البيض والسكر مع تقليل سرعة الخفق حتى تتجانس المكونات.
-يضاف بعد ذلك الدقيق والكاكاو والملح وتقلب المكونات كلها بملعقة يد حتى تتجانس.
-يفرغ خليط براونيز مافن الشيكولاتة في صينية أو في الأكواب الورقية.
-يدخل فرن ساخن جدًا على درجة حرارة 180 درجة من ربع إلى ثلث ساعة.
-يترك بعد خروجه من الفرن لمدة حتى يبرد، ويقدم.
