مرأة ومجتمع
طريقة عمل خرشوف باللحمة و البشاميل بالخطوات
2021-02-22 07:10 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/304063
اسم الكاتب : ليلى أنور
المكونات :
نصف كيلو خرشوف
ربع كيلو لحم مفروم معصجة
ثوم لبن أو كريمة دقيق
بشاميل
زبدة ملح فلفل اسود مكعب مرقة زيت
6 ملعقة صلصة طماطم
طريقة تحضير خرشوف باللحمة و البشاميل
* قومى برص الخرشوف فى بايركس الفرن
* شوحي البصل مع اللحم و الثوم ومكعب المرقة وورق اللورا
* ضيفى البهارات ويترك حتى تعصج اللحمة
* ضيفى اللحمة الى الخرشوف
* شوحى الزبدة مع الدقيق و ملح وفلفل
* ضيفى اللبن و يقلب حتى الحصول على القوام المطلوب و يرفع على الخليط ثم يدخل الفرن حتى يكتمل النضج
