تعد الرواني من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وخاصة لاحتوائها على العسل الذى يفيد الكبار والصغار، وإليكِ طريقة سهله وبسيطة لعمل الرواني.
 
مقادير رواني:

1 كوب دقيق
1 كوب سميد
5 بيضة
1 كوب سكر
نصف كوب لبن
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
شربات
 
للتزيين..  نحضر جوز هند
 
طريقة تحضير رواني..

* يخلط البيض مع السكر و اللبن و الخل و الفانيليا و جوز هند في الخلاط

 
* في طبق تضاف الخميرة مع ملعقة سكر و لبن ويترك حتى الحصول على فقاعات
 

* ثم يضاف إلى خليط البيض مع السكر
 

* يضاف الدقيق تدريجيا مع استمرار التحريك

 
* ويضاف على الوجه جوزهند أو زبيب حسب الرغبة
 

* يترك الخليط حتى يخمر
 

* ثم تدخل الفرن على 180 درجة مئوية حتى تمام الطهي
 

* وتقدم باردة بعد سقيها بالشربات الساخن