بسكويت الشاي يعد من الحلوى المفضلة لدى الكثيرين خاصة الأطفال،لذا نقدم لك طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل بكل سهولة وبأقل التكاليف.

مقادير عمل بسكويت الشاي

2 كوب من الدقيق.
نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
نصف كوب من زيت الذرة.
نصف كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كيس من البيكنج بودر.

طريقة التحضير


نحضر وعاء من البلاستيك وننخل به الدقيق، ثم نضيف إليه البيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
بعد ذلك نقوم بإضافة عصير البرتقال والسكر ونضربهم جيداً ثم نضيف الفانيليا والزيت ونقلبهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
نقوم بإضافة الدقيق على مكونات خليط السكر والزيت ونقلب جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
ثم نترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بإستخدام النشابة ونقوم بتقطيعها لمربعات أو دوائر أو قلوب حسب الرغبة ونشكلها بإستخدام الشوكة.
نحضر صينية من الألمنيوم ونقوم بدهنها بالزيت بإستخدام الفرشاة السيليكون ونضع عليها العجين.
ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بعد ذلك ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى ينضج تماماً.
بعد مرور الوقت نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً ثم يصبح جاهز للتقديم.
وبهذا نكون قدمنا لكى نوع رائع من أنواع البسكويت اللذيذ في المنزل ولعائلتك الجميلة.