تقدم الشيف زينب مصطفى طريقة عمل حلوى فرنسية سهلة وبأقل التكاليف.  المقادير: كوب زبدة  او مارجرين (زبدة نباتي)نصف ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق
8 بيضات
 صفار بيضة  للدهن
كوب مربى بلوبيري
نصف كوب رقائق لوز
كوب ماء   ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
زيت للقلي
حشوة الكريمة
1 بولة كبيرة كريم شانتي  تقيل.
1 بولة متوسطة بلوبيري
1 بولة صغيرة سكر بودرة طريقة تحضير حلوى فرنسية * تذوب الزبدة على نار متوسطة ثم يضاف الفانيليا ورشة ملح * ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا ويرفع من على النار ثم توضع في العجانة حتى تبرد قليلا.  * ثم يضاف البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يستوي البيض من الحرارة.  * يحضر قالب كب كيك ويقلب على الظهر ةيدهن بالزيت.  * ثم توضع العجينة في كيس حلواني ثم تشكل على ضهر القالب وتشكل شكل الوردة حسب الرغبة ثم تدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تقلى في الزيت الساخن.  * حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم وتزين بالكريمة المخفوقة او مربى التوت أو صوص كراميل حسب الرغبة.