قدم الشيف الشربيني طريقة عمل مشروب البودنج الساخن ليزيد الشعور بالدفء والسعادة ، كما أن مشروب البودنج الساخن له فوائد كبيرة .
 
مقادير مشروب البودنج الساخن: 
كاكاو خام
لبن
قشطة
سكر
شوكولاتة مبشورة
كريمة مخفوقة
 
طريقة تحضير مشروب البودنج الساخن:

* يسخن اللبن مع السكر ثم يضاف الكاكاو الخام ويقلب الخليط جيدا
 
* ثم يضاف القشطة وقليل من الشكولاتة ويترك حتى يثقل القوام قليلا
 
* ثم يقدم ويزين بالكريمة المخفوقة ويقدم ساخنا