كشف الدكتور هاني الناظر، استشاري الأمراض الجلدية، عن طبق خضروات يقلل من فرص الإصابة بكورونا ويقوي جهاز المناعة.
 
ونصح "الناظر" خلال لقائه ببرنامج "السفيرة عزيزة"، المذاع عبر فضائية "dmc"، اليوم السبت، بتناول طبق خليط يحتوي على  الجرجير والسلق والسبانخ وكلها أوراق طازجة دون سلق، ويتم تقطيعها ويضاف  إليها  جزر أو فلفل ألوان ثم يتم إضافة عصير ليمون وزيت زيتون وقطع سمك تونة صغيرة.
 
وقال الناظر "الطبق ده صيدلية متكاملة يشتمل على فيتامينات ومعادن"،  لافتا إلى  السلطة قيمتها الغذائية أعلى بكثير من الشوربة، ناصحا الجميع بشرب المياه كثيرا خلال تلك الأونة لتقوية المناعة، ناصحا بعدم تسخين الخلطة لأنه  بمجرد تسخين الخضار يفقد جزء كبير من فيتامين سي، بينما السلطة تحافظ على كل الفيتامينات والقيمة الغذائية لكل عنصر بها، وبهذه الطريقة نضمن قوة لجهاز المناعة وزيادة مقاومة الجسم لأي فيروس، إلى جانب شرب كميات كثيرة من المياه.

وواصل أن  عصير الليمون يفقد قيمته الغذائية تماما في حالة تعرضه للحرارة، لأن فيتامين" سي" تركيزه يقل مع الحرارة، لافتا إلى  الاعتقاد بأن كوب الليمون الحار  مع عسل يقي من الانلفونزا، اعتقاد خاطئ ولا يستفيد منه الجسم نهائيا، متابعا أن الليمون يأكل او يشرب طازج.