أدرجت الأفاعي بجنوب شرق الولايات المتحدة، ضمن قوائم المطاعم، حيث  دخلت أزمة الأفاعي منعرجا جديدا بلغ عتبة "المطاعم"، وذلك في ولاية فلوريدا الأميركية ، وذلك كحل مقترح ضمن الحلول حاليا للحدّ من تنامي أعداد الأفاعي في الولاية .
  ووفق ما ذكرت صحيفة "ديلي ستار" البريطانية، فإن هيئة الأسماك والحياة البرية ولجنة الصحة في فلوريدا، شكلتا لجنة مشتركة لدراسة سلامة تناول لحوم الثعابين.
  وبحسب المسؤولين فإن الدراسة في حال تأكيدها سلامة تناول لحوم الأفاعي من قبل البشر، ستساعد على حماية الحياة البرية في الولاية التي تنامى فيها أعداد الثعابين بشكل كبير لدرجة أنه قد بات قريبا من الخروج عن السيطرة.