مرأة ومجتمع
كفتة دجاج مقرمشة أحلى من المحلات
2020-12-20 07:24 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/298047
اسم الكاتب : ليلى أنور
المكونات :
نصف كيلو دجاج فيليه مفروم
بصل بودرة
ثوم بودرة
بقدونس مفروم
بهارات
بيضة
للتغليف
1 باكو خليط كريسبى
دقيق
بيض
زيت للقلي
فلفل أسود
ملح
التقديم
خبز فينو
بطاطس محمرة
كاتشاب
مايونيز
خس
كابوتشا
طريقة تحضير كفتة دجاج مقرمشة
-تخلط البيضة مع البصل والثوم البودرة والبهارات والملح والفلفل الأسود
-يضاف الدجاج المفروم والبقدونس ويقلب كل الخليط
-تشكل أصابع مبططة وتقلب في الدقيق ثم البيض ثم خليط كريسبى
-تقلى في الزيت
-تقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشاب والمايونيز والخس والخبز
