يفضل الكثيرون تناول فطائر البان كيك خاصة الأطفال،، وتعتبر من أسهل الحلوى التي من الممكن إعدادها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة في المنزل وخلال دقائق.

-المكوّنات

 كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.

ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.

بيضة مخفوقة.

 كوب من الحليب السائل.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

ملعقة صغيرة من الملح.

نوتيلا

3 حبات من الموز للتزيين

 

-طريقة التحضير

 

- أخلطِ جميع المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.

- أخلطِ جميع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر.

- اخلطِ أيضا مزيجي المكوّنات الجافة والسائلة معًا للحصول على مزيج سلس.

- قومِ بتسخين صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة.

- اسكبِ ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة.

- ثمَّ قلبِ الفطيرة على الوجه الثاني حتى يصبح بني اللون.

- إخرجِ الفطائر وقديمها مع النوتيلا والموز المقطع إلى شرائح.