قدم الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، عدة نصائح سريعة للحفاظ على مستوى السكر فى الدم.
 
وقال عميد معهد القلب السابق في منشور له عبر صفحته الشخصية بمواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك: "إذا لم تتناول غذاءك كالدواء، ستتناول دواءك كالغذاء، كلوا واشربوا ولا تسرفوا".
 
 
وقدم جمال شعبان مجموعة من النصائح:
 
 
الإقلال من  اللحوم الحمراء، وتناولها مرتين أسبوعيا بحد أقصي وبكمية قليلة، فاللحوم الحمراء  واللحوم المخلقة كاللانشون والهوت دوج تحتوي علي مادة  الحديد heme iron التي تزيد من احتمالات  الاصابة بالسكر بنسبة كبيرة
 
اللحم المشوي والباربيكيو اكثر ضررا وأقلهم ضررًا اللحم المطبوخ مع الشوربة والخضار
 
تجنب السكر الصناعي  الأبيض أو الغامق وبدائله   حيث تعتبر  من السموم
 
الزبادي يقلل من احتمال الاصابة بمرض السكر من النوع الثاني ومنتجات الالبان كاملة الدسم لا تشكل أى خطورة فدهن اللبن رغم كونه من الدهون المشبعة إلا أنه الاصابة بالسكر وهو يختلف تمامًا في تأثيره عن دهن اللحوم الحمراء
 
الخضروات والفواكه الطازجة تحتوي علي الألياف التي تقلل احتمالات الاصابة بمرض السكر كذلك البقوليات والحبوب والبذور
 
زيت الزيتون من أفضل الاطعمة التى تقلل احتمالات الاصابة بالسكر كما أنه يخفض الكوليسترول الضار بنسبة كبيرة يقيك من تصلب شرايين القلب والمخ
 
البيض ليس بضار كما كان يعتقد الكثيرون بيضة يوميا قد تكون مفيدة
 
نظام الاكل لدول البحر المتوسط هو أفضل نظام تغذية وفيه يتناول الاشخاص الخضراوات والفواكه الطازجة والبقوليات والحبوب الكاملة كالدقيق الأسمر وزيت الزيتون والجبن ومنتجات الالبان والسمك مع الإقلال من أكل اللحوم الحمراء والطيور
 
المكسرات وخاصة عين الجمل واللب الغير مملح تقلل من احتمالات الاصابة بمرض السكر ولكنها  تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية وقد تؤدي إلي زيادة  الوزن
 
السلطات الخضراء تقلل احتمالات الإصابة بالسكر، ابدأ بالسلطات والفواكه ثم الخضروات ثم الأرز بكمية قليلة ثم اختم باللحوم أو الأسماك بكمية قليلة.
 
واشار إلى احتواء الأطعمة الجاهزة على نسبة مرتفعة جدا من الأملاح والدهون الضارة.
 
وأضاف إذا اضطر الأمر، من الأفضل اختيار الخضروات المجمدة فهى تحتوى على ملح بنسبة أقل من المعلبة، حفاظا على القلب من الإصابة بأمراض تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم أو الكولسترول.
 
وأكد انه من أفضل الأطعمة التى يجب أن يحرص الإنسان على تناولها، الحبوب الكاملة، والأطعمة شاملة الألياف بصورة طبيعية، حيث تقلل من مخاطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية، السرطان خاصة سرطان القولون، والسكر من النوع الثانى، والسمنة والكولسترول، والالتهابات مثل الأنفلونزا ونزلات البرد، وحركة الأمعاء، وضغط الدم بنسبة تتراوح من 24 %- 60 %،
 
هذا ما أكدته دراسة أمريكية حديثة بمعهد ميريلاند الوطنى للسرطان.