مرأة ومجتمع
طريقة عمل المارشميلو في المنزل
2020-11-12 09:13 صباحآ
أخر تحديث 2020-11-12 09:17 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/294863
قدمت الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل مارشميلو في المنزل.
مقادير مارشميلو
1 كوب سكر
نصف كوب ماء لـ خليط الجيلاتين
2 ملعقة كبيرة جيلاتين
نصف كوب ماء ساخن
نشا
سكر بودرة
للفرد
لون طعام احمر
طريقة تحضير مارشميلو
* يسخن السكر مع الماء على النار
* يترك على النار حتى يصبح القوام ثقيلا ويترك جانبًا
* يذوب الجيلاتين مع الماء الساخن، ثم يضاف إلى العسل
* يخفق المزيج بمضرب البيض حتى يصبح مارينج
* يصب ½ كمية المارشيملو على طبقة من السكر البودرة والنشا
