مرأة ومجتمع
بيتزا كونو بطريقة غير مكلفة بالمنزل
2020-11-11 06:10 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/294844
اسم الكاتب : ليلى أنور
المكونات :
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملح
سكر
- صلصة البيتزا:
صلصة طماطم
ثوم مفروم
زعتر
زيت زيتون
كاتشب
طريقة تحضير بيتزا كونو:
في العجانة
-تضاف رشة ملح ورشة سكر والزيت
-ثم يضاف ماء دافئ للعجن، وتعجن جيدا ثم تترك العجينة حتى تختمر
-تفرد العجينة بطبقة رفيعة ثم تدهن بصلصة البيتزا
-تلف على الأقماع وتدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تحشى بالحشوة
لعمل الصلصة:
-يشوح الثوم المفروم في زيت الزيتون ثم تضاف الصلصة والزعتر الكاتشب، وتترك على النار حتى تمتزج المكونات وتتبل بالملح والفلفل
-تخلط الحشوة مع ثم تحشى بها الكونو وتدخل الفرن مرة أخرى حتى تذوب الجبن وتقدم.