مرأة ومجتمع
احلى طعم شوربة السي فود بهذه الطريقة
2020-11-10 07:35 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/294738
اسم الكاتب : ليلى أنور
المكونات :
أرز
جمبرى صغير
بصل
فلفل ألوان
ثوم مفروم
بقدونس
صلصة طماطم
زيت
كمون ناعم
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل شوربة السي فود للشيف نجلاء
- قلبى الجمبرى مع البصل والثوم والفلفل الألوان فى الزيت على النار
- أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم
- شوحى الأرز مع البصل المحمر فى الزيت على النار ثم أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود وإتركى الخليط حتى تمام النضج
- شوحى كمية أخرى من الأرز فى الزيت على النار ثم أضيفى صلصة الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود
- وإتركى الخليط حتى تمام النضج
- رصى طبقة من الأرز ثم طبقة من الجمبرى ثم طبقة أخرى من الأرز وضعى على الوجة خليط الجمبري والبقدونس المفروم للتزيين وقدميه
