قدمت الشيف نجلاء الشرشابى طريقة عمل سندوتشات مخبوزة تتناسب مع المدارس.
 
مقادير سندوتشات مخبوزة
 
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب زبادي
ربع كوب زيت
ماء للعجن
ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
الحشو
تونة
جبنة بيضاء
لانشون
جبنة رومي
موتزاريلا
بسطرمة
زيتون اسود شرائح
فلفل الوان
شوكولاتة
كريمي
للوجه
بيضة
فانيليا
سمسم محمص
حبة البركة
 
طريقة تحضير سندوتشات مخبوزة
 
* يسخن الفرن على درجة حرارة 180
 
* تجهز صينية بورق زبدة
 
* تخلط المكونات الجافة معا
 
* تخلط الخميرة مع السكر والقليل من الدافئ
 
* تخلط المكونات المتبقية
 
* يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
 
* يقسم العجين إلى كرات وتفرد دوائر
 
* تحشى بالحشوات المختلفة
 
* تلف على شكل أسطواني الشكل
 
* يدهن الوجه بالبيض، الفانيليا، السمسم، وحبة البركة
 
* تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون