مرأة ومجتمع
خطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل سلطة بطاطس بالأنشوجة
2020-11-06 11:33 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/294300
يمكن تحضير سلطة بطاطس بالأنشوجة في المنزل بكل سهولة، فقد قدم الشيف الشربيني، طريقة عمل سلطة بطاطس بالأنشوجة، من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة".
مقادير سلطة بطاطس بالأنشوجة
بطاطس
كزبرة خضراء
كركم
كاري بودرة
ثوم
بصل
كمون
فلفل حار
ملح
فلفل
عصير ليمون
مستردة
أنشوجة
بشر ليمون
فلفل ألوان
طريقة عمل سلطة بطاطس بالأنشوجة
تقطع البطاطس إلى مكعبات وتسلق في ماء وملح.
يفرم الثوم مع الكركم والكاري والكمون والمستردة والأنشوجة وزيت زيتون وبشر ليمون باستخدام كبة كهربائية.
يقطع البصل مكعبات والفلفل الحار والكزبرة الخضراء، وتقلب المكونات مع بعضها ثم يضاف الصوص وتقدم.
