المكونات :

4 كوب دقيق 
ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
ملعقة صغيرة ملح 
كوب زبدة 
2 كوب سكر
3 بيضة 
ملعقة صغيرة فانيليا
1 ونصف كوب لبن 
كوب زبادى 
نصف كوب كاكاو بودرة 
الوجه
مربى فراولة 
كريم شانتى 
كريم شانتى بالكاكاو 
أصابع شكولاتة 
طريقة عمل تورتة الشطرنج
*ضعي البيض والفانيليا والزيت والزبادى والسكر والزبدة واللبن فى الخلاط ثم اضربيهم سويا ثم اخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ثم أضيفى خليط البيض واللبن وقلبيهم جيدا.
* صبى نصف خليط الكيكة فى قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم ضعي الكاكاو المتبقي من خليط الكيك وصبيه في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق .
* انتظرى حتى يبرد الكيك ثم قطعى قطعيه طبقات بشكل عرضي ثم قطعيه بقطاعات على شكل دوائر مختلفة الأحجام.
* ضعي دوائر الكيك السادة وبالشكولاتة بالتبادل على شكل أدورا وإدهنيها بالمربى لتلتصق دوائر الكيك مع بعضها.
* قومي بفرد الكريم شانتى على وجه الكيكة وزينيها بكريم شانتى بالكاكاو وأصابع الشكولاتة ثم تقطع وتقدم .