قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل بوريك بالجبنة الفلمنك والزيتون.

مقادير بوريك بالجبنة الفلمنك والزيتون
3 كوب دقيق 
ربع كوب سمنة 
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة 
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 
ملح 
سكر 
بيضة 
فانيليا 
ماء للعجن
- الحشو
جبنة فلمنك 
زيتون شرائح
-الوجه
بيضة 
فانيليا 
سمسم 
حبة البركة 

طريقة تحضير بوريك بالجبنة الفلمنك والزيتون
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180
- تجهز صينية بورق زبدة
- تخلط جميع المكونات معا في العجان
- يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام وتصبح العجينة ناعمة
- تغطى وتترك ليختمر حوالي ساعة
- تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر باستخدام قطاعة
- تضاف شرائح الجبنة والزيتون
- تطوى العجينة وتغلق من الجوانب، لتكوين ½ دائرة
- يدهن الوجه
- تترك لترتاح قليلا
-تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
-يرش الوجه بحبة البركة والسمسم
-تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون