مرأة ومجتمع
تعرفي على طريقة عمل بان كيك البطاطس
2020-10-15 10:46 صباحآ
أخر تحديث 2020-10-15 11:47 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/292406
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، طريقة سهلة لعمل بان كيك البطاطس، وإليكِ الطريقة..
مقادير بان كيك البطاطس
4 بطاطس مهروسة
كوب جبنة موتزاريلا
بيضة كبيرة
نصف كوب دقيق
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
كوب بقسماط مطحون للتغطيه
ملح وفلفل
رشه كركم
زيت
طريقة تحضير بان كيك البطاطس:
ضعي البطاطس المهروسة فى طبق كبير ثم ضيفى كوب جبنة موتزاريلا نصف كوب الدقيق والبيضة والبقدونس والملح والبهارات و يقلب المزيج جيدا.
اخفقي واستمري فى التقليب ويشكل اقراص صغيرة.
ثم قومي بتغليفها فى البقسماط.
نحضر طاسه وندهنها زيت بسيط ونتركها علي النار ثم ناخد كل قرص ونضعه في الطاسة حتي ينضج ويأخذ لونا ذهبيا ويقلب ثم يقدم.
