قدمت الشيف آسيا عثمان، طريقة مبتكرة ومتميزة لعمل كريب تشيز كيك، وهو كريب بحشوة تشيز كيك، وإليكِ المقادير والطريقة..

المقادير:

نصف كوب لبن
بيضة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زبدة مذابة
توت مشكل

الحشو2
كوب جبنة كريمية
نصف كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
بسكويت سادة
كريمة مخفوقة
صوص التوت
ثلاثة أرباع كوب توت مشكل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة فانيليا


طريقة التحضير:
* ضعى التوت مع السكر و الماء و الفانيليا على النار، و اتركيها حتى الحصول على قوام مثل المربى.

* اطحني البسكويت مع مكعب زبدة.

* اخلطي الكريمة المخفوقة والجبنة الكريمي والفانيليا وضعيهم في الثلاجة.

* على الكريب ضعي خليط الكريمة المخفوقة وصوص التوت والبسكويت المطحون و لفيه و زيني بقليل من الحشو و البسكويت و الصوص و قدميه