مرأة ومجتمع
تعرفي على طريقة عمل الكوردن بلو
2020-09-28 08:52 صباحآ
أخر تحديث 2020-09-28 12:10 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/290793
نقدم لكِ طريقة عمل الكوردن بلو بالمسطردة والصويا صوص على طريقة الشيف سالي فؤاد..
المقادير:
2 شرائح لحم مدخن
2 صدر دجاج مخلي
2 شريحة جبن شيدر
2 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة صويا صوص
ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة عسل
خطوات التحضير كوردون بلو:
فى وعاء يتبل الدجاج بالمستردة و العسل، وصوص الصويا وعصير الليمون وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
تفرد صدور الدجاج ويتم حشوها بالجبن الشيدر سخني الشواية واطهي الدجاج لمدة 5 دقائق لكل جانب وزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها ويتم وضعها فى البقسماط والبيض وتقلى.
