مرأة ومجتمع
طريقة سريعة لعمل كبدة بالبطاطس
2020-09-23 07:41 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/290394
اسم الكاتب : ليلى أنور
المكونات :
كبدة
بصل قاورمة
بطاطس
زيت
بقدونس
ملح فلفل
خل
كمون
بابريكا
ثوم
ديمي جلاس
طريقة تحضير كبدة بالبطاطس
* قطعي البطاطس في حجم البصل القاورمة ثم اقليها مع البصل في زيت غزير ساخن
* اغلي الكبدة في ماء مع خل وملح وكمون
* افرمي الثوم وضعيه في طاسة بها زيت على النار ثم ضيفي اليه بصل مفروم ناعم واتركيه حتى يحمر
* ضيفي الكبدة والكمون والبابريكا وملح وفلفل وبقدونس مفروم
* ضيفي البطاطس والبصل المقليين
* ذوبي الديمي جلاس مع ماء وضيفيه واتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدميها
