مقادير :


2 كوب عدس مسلوق.
1 كوب فلفل أخضر متوسط ​​، مفروم.
1 جزرة متوسطة مفرومة.
2 رأس طماطم متوسط ​​الحجم ، مفروم.
¼ باقة بقدونس مفروم ناعمًا.
3 أضلاع بصل أخضر مفروم ناعمًا.


مكونات الصلصة:

3 ملاعق كبيرة. خل بلسمي
½ ملعقة صغيرة. ملح
2 ملعقة صغيرة. 3 ملاعق كبيرة نعناع مجفف
. زيت الزيتون


طريقة عمل العدس الاحمر بالخضار:

1- صفي العدس وضعي جميع مكونات السلطة في طبق التقديم .2-
في وعاء صغير ، اخلطي مقادير التتبيل التي ستضاف للسلطة قبل تناولها
.3- قسمي السلطة إلى 4 حصص وقدميها باردة

نصيحة: إذا لم يغلي العدس فابدأ في غلي نصف كوب واستمر في تحضير الطبق.