الصحة والبيئة
تعرفي على طريقة عمل كشري باللحمة المفرومة
2020-09-16 09:53 صباحآ
أخر تحديث 2020-09-16 10:09 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/289667
قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة طريقة عمل كشري باللحمة المفرومة.
مقادير كشري باللحمة المفرومة
كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مفرومة
3 ثمرة فلفل أخضر رومى مفروم
بهارات لحمة
سمن
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة كزبرة وبقدونس مفروم
مكرونة مرمرية مسلوقة
مكعب مرقة لحم
مكرونة سباجيتى مسلوقة
1 و نصف كوب عدس بجبة مسلوق
1 و نصف كوب حمص الشام مسلوق
نصف كوب ماء أرز مصرى
شعرية
صلصة كشرى
دقة كشرى
طريقة تحضير كشري باللحمة المفرومة
-تشوح اللحمة المفرومة في السمنة مع البصل المفروم على النار
-تضاف المرقة والفلفل الرومي والتوابل والملح والفلفل الأسود
-تضاف الكزبرة والبقدونس ويمكن إضافة الماء حسب الحاجة
-يقلب كل الخليط على النار حتى النضج
-يغرف خليط اللحمة المفرومة مع المكرونة والأرز والعدس والشعرية والصلصة والبصل المحمر
-يزين ويقدم
