المكونات :


250 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
150 جرام زبدة
50 جرام بيض
1 ملعقة كبيرة حليب بارد





طريقة تحضير دامبلينج بالتفاح:​

* يسخن الفرن على درجة حرارة 200

* تجهز صينية بورق زبدة

* تخلط المكونات الجافة مع الزبدة في العجان حتى تغلف الزبدة جميع حبيبات الدقيق

* تترك في الثلاجة حوالي ساعتين

* يتم الضغط على العجين بالنشابة

* يفرد العجين باستخدام كمية دقيق قليلة جدا في اتجاه واحد

* يغلف العجين بالتفاح

* تترك في الثلاجة حتى تتماسك* تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون