مرأة ومجتمع
الكبدة المشوية بطريقة صحية ومميزة
2020-09-09 09:51 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/289088
اسم الكاتب : ليلى أنور
المقادير :
مكونات الكبدة المشوية :
نصف كيلو كبدة
عصير بصلة مفرومة
ملح وفلفل اسود
ملعقتين زيت زيتون
عصير 2 ليمونة
طريقة عمل الكبدة المشوية :
قومي بتقطيع الكبدة شرائح صغيرة أو يفضل شرائها شرائح جاهزة
تبلي شرائح الكبدة بالملح و الفلفل وضيفي عصير الليمون
ابشري بصلة ثم اعصريها وضيفي ماء البصل على الكبدة
اخلطي الكبدة مع التوابل واتركيها من ساعتين إلى 3 ساعات
بعد ساعتين ادهني الشواية بالزيت ثم ضعي الكبدة عليها
وقومي بتقليبها على الجهتين حتى تنضج .
