مرأة ومجتمع
بطريقة اليونانية عمل موزة ضاني بطعم مختلف
2020-08-03 05:28 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/285992
اسم الكاتب : ليلى أنور
المقادير :
2 موزة ضانى نفس الحجم
روزمارى طازج
زعتر طازج
بابريكا
زيت زيتون
ملح فلفل أبيض
خطوات عمل موزة ضانى على الطريقة اليونانية
* أزيلى العظام الزائدة من الموزة وأفصلى من الأسفل اللحم عن العظم تبلى الموزة بالملح والفلفل الأبيض والبابريكا
* شوحى الموزة فى الزيت على النار من جميع الجهات غطيها بورق ألومنيوم مع وجود فتحة ليتصاعد البخار
* ضعى الموزة فى الفرن لمدة 40 قيقة أو حتى تمام النضج
* قدمى الموزة مع الخضار اليونانى والصوص وزينى الطبق بعود زعتر طازج
