مرأة ومجتمع
مكرونة بالمشروم والباذنجان بطريقة صحية ولذيذة
2020-07-27 05:14 مساء
أخر تحديث 2020-07-27 05:15 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/285474
اسم الكاتب : ليلى أنور
المقادير :
ثمرة باذنجان
كوب مشروم
كيس مكرونة
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
شرائح3 ثمرة طماطم
نصف كوب زيتون اخضر
مخلي
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زعتر
2 مكعب مرقة دجاج
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل مكرونة بالمشروم والباذنجان
في حلة على النار يوضع زيت الزيتون مع الثوم والطماطم والخل والزعتر ومرقة الدجاج ويقلب
تضاف مكعبات الباذنجان وملح وفلفل ثم شرائح المشروم ويترك على النار حتى تنضج
تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب جيدا وتقدم ساخنة .
