مرأة ومجتمع
البيض الأسباني بطريقة سهلة ولذيذة
2020-07-22 05:37 مساء
طباعة
https://alborsagia.com/285098
اسم الكاتب : ليلى أنور
مقادير :
ثمرة بطاطس
جزرة كبيرة
نصف بصلة
5 بيضات
2 ملعقة زيت زيتون
ملعقة بقدونس
ربع كوب حليب
نصف كوب جبن بارميزان او موتزاريلا
طريقة عمل البيض الأسباني :
اسلقي البطاطس والجزر نصف سلق
اخفقيي الحليب مع البيض في وعاء كبير وضيفي الملح والفلفل
ضيفي البطاطس والجزر لخليط البيض
ضيفي البصل المفروم و الجبن والبقدونس
ضعي مقلاة على النار وضعي زت الزيتون
ضيفي خليط البيض بالخضار وقلبيه على الجانبين حتى ينضج .
