أكد محمد شرف، عضو شعبة "القصابين" ـ اللحوم ـ بغرفة القاهرة التجارية، أن معظم محال الجزارة لم تمارس حتى الآن عملها منذ عيد الأضحى الماضى، مستمرين فى إجازات العيد والمستمرة حتى الآن لثلاثة أسابيع.

وأضاف "شرف"، فى تصريح خاص لـ"اليوم السابع"، أن السبب فى التوقف عن العمل إلى الآن هو استمرار تجار الماشية فى قضاء إجازة عيد الأضحى فى بلادهم بمحافظات الصعيد، ولم تمارس المذابح عملها حتى اآلن، مشيراً إلى أن جميع الأسعار مستقرة على نفس المعدلات بقيمة 70 جنيهاً للكيلو.

وأوضح عضو لجنة القصابين، أن الأسواق ستستمر فى حالة الهدوء والركود لمعدلات الإقبال على الشراء حتى شهر ديسمبر المقبل، لحين بدء الاحتفال بعيد رأس السنة الميلادية، وسحب الفنادق والمستهلكين كميات من اللحوم للسهرات والاحتفالات.