مرأة ومجتمع
خطوات سهلة وسريعة لعمل القرع بالبشاميل
2019-11-16 09:32 صباحآ
أخر تحديث -0001-11-30 12:00 صباحآ
طباعة
https://alborsagia.com/268043
تقدم الشيف أميرة شنب طريقة سهلة وسريعة لعمل قرع بالبشاميل وبمذاق لا يقاوم لعشاق القرع.
مقادير القرع بالبشاميل.
* 2 كيلو قرع عسلي مسلوق ومهروس
* 1 كوب سكر
* قرفة
* جوزة الطيب
* قرنفل بودرة
* جنزبيل بودرة
* 2 كيلو لبن
* خلطة بشاميل
* سكر
* فانيليا
طريقة عمل القرع بالبشاميل.
* تضاف القرفة والجنزبيل والفرنفل وجوزة الطيب والسكر على القرع المسلوق ويشوح على النار
* في اناء خارج النار يضاف اللبن والفانيليا والسكر و2 باكت خلطة بشاميل
* تنقل على النار مع التقليب المستمر للحصول على قوام ثقيل
* يضاف القرع في البايركس ثم ينزل عليه البشاميل وعليه الفسدق المجروش
