أكد الدكتور محيي المصري، أستاذ السموم الإكلينيكة بجامعة عين شمس، أن الذبح المواشي والعجول في الشوارع أثناء عيد الأضحى، عادة غير آدمية، يسبب أمراض لأنه ينتج عنه مواد عضوية تصيب بنقل الأمراض والفيروسات والبكتيريا، بالإضافة إلى وجود رائحة عفنة تستمر بالمنطقة عقب الذبح.
 
وأوضح " المصري"، خلال لقائه ببرنامج "صباح البلد"،المذاع عبر فضائية " ten"، اليوم السبت، أن هذه الفيروسات والبكتريا الناتجة عن الذبح في الشوارع، تنتقل على الفور إلى سكان المنطقة، لافتا إلى أن وضع الأشخاص أياديهم في دماء الذبيحة تصيب بعض الأشخاص في بعض الأحيان بالتلوث وخاصة الأطفال لأنهم لا يمكنهم تطهير أيدهم بعد ذلك بشكل جيد.
 
وأضاف أن كثرة أكل اللحوم في عيد الأضحى زيادة عن الحد الطبيعي يصيب الإنسان بالتخمة التي قد تؤدي إلى الموت، قائلا :ط إن التخمة قد تقتل الإنسان بينما الجوع لا يقتل"، لافتا إلى أن الإنسان الطبيعي يحتاج إلى البروتينات جرام على كل كيلو في جسمه أي ( لو أن شخص وزنه 70 كيلو يأكل 70 جرام من البروتين).