قال الدكتور باسم سمير، استشاري طب الأسنان وعضو جمعية سترومان لزراعة وتجميل الأسنان بسويسرا،  أن جزئيات الطعام والبكتيريا تعمل على تكوين طبقة رقيقة يطلق عليها "بلاك الأسنان"، وتعتمد البكتيريا فيها على السكريات لإنتاج الأحماض التي تحطم المينا وتبدأ في عملية تسوس الأسنان.

وتقدم سمير، بمجموعة من النصائح للحد من خطر تسوس الأسنان، مشيرا إلى ضرورة الابتعاد عن الأطعمة اللزجة والسكرية والمشروبات الغازية أو التقليل منها، وشرب العصائر الطبيعية والماء الماء بدلًا من ذلك.

وحذر من الفواكه المجففة حيث تسمح للبكتيريا الموجودة في بلاك الأسنان بإنتاج الأحماض، وكذلك من السكريات التي تبقى بين الأسنان معتبرا إياها بأنها أسوأ من السكريات نفسها.


كما نصح سمير، باستخدام الفرشاة والخيط بانتظام وخاصة بعد الوجبات، وزيارة طبيب الأسنان بانتظام على الأقل مرتين سنويا.