صورة أرشيفية المكونات: 2 كوب ماء ½ كوب عصير ليمون ½ كوب شرائح زنجبيل رقيقة ½ كوب سكر بني ½ ملعقة صغيرة فانيليا مكعبات ثلج الطريقة: 1- يجمع بين الزنجبيل والسكر والماء في مقلاة على نار هادئة، وتترك لتغلي لمدة 20 دقيقة، وترفع من على النار. 2- تضاف الفانيليا للخليط السابق وتقلب جيدا، ويصفى الخليط. 3- يضاف عصير الليمون ومكعبات الثلج وتقدم للتحلية.