الصحة والبيئة
استشاري جراحة المناظير والسمنة يكشف عن نظام غذائي قبل وبعد عمليات السمنة
قال الدكتور أحمد المصري أستاذ الجراحة العامة واستشاري جراحة المناظير والسمنة وزميل كلية الجراحين الملكية بانجلترا أن تلك العمليات من شأنها أن تصل نسبة النجاح فيها لـ100%، مشيرا إلى ضرورة اتباع نظام غني بالبروتين مع نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والكثير من السوائل بجانب بعض الفيتامينات اللازمة لصحة الجسم ونسير على هذا الأمر مدة أسبوعين قبل إجراء العملية.
وأضاف أحمد المصري أنه لا يوجد حرمان بعد جراحات السمنة، فالمريض يتناول جميع أنواع الطعام لكن بكميات قليلة مع الإلتزام بالفيتامينات والمكملات الغذائية التى ينصح بها جراح السمنة بعد العملية.
وحدد المصري هذا النظام بالأسابيع فالأسبوع الأول والثانى يكون الطعام عبارة عن سوائل بدون سكر او بسكر دايت ومن ضمنها العصائر، ونعناع، وينسون، وكركدية ولبن خالي الدسم، شوربة بدون دسم، شوربة عدس أو طماطم.
واضاف المصرى أن الأسبوع الثالث والرابع يبدأ المريض فى تناول الطعام سهل البلع مثل شوربة لسان عصفور أو شعرية، وزبادي خالي الدسم، وبطاطس بيوريه، وجبنة قريش، كورن فليكس دايت بلبن خالي الدسم، على أن يتحول الطعام فى الأسبوع السادس الى أكل مهروس وشوربة خضار، وفراخ وسمك ولحم مسلوق ومهروس جيدًا، سلطة قطع صغيرة، وفاكهة قطع صغيرة.