الصحة والبيئة
أطعمة تمنح الدفء ولا تزيد الوزن
يمكنك كسر الرابط المعتاد بين الشتاء وزيادة الوزن، فقط مع بعض التعديلات في نظامك الغذائي.
وتؤكد دكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية أن هناك مجموعة من الأطعمة التي يمكنها أن تمنحك الدفء في هذه الأيام الباردة، دون أن تتسبب في زيادة وزنك.
الشوفان
طبق ساخن من دقيق الشوفان باللبن خالي الدسم هو تماما ما تحتاجينه، إذ أن الشوفان غني بالألياف، ويعتبر مصدرا قويا للعديد من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، إلى جانب أن 2 % من الحليب خالي الدسم يوفر الكالسيوم دون الدهون غير الضرورية، ويمكن إضافة ملعقتين من بذور الكتان التي تساعد على خفض الكولسترول، كذلك يمكنك رش اللوز أو الجوز، ليمنحك مصدرا هائلا من الوقود الصحي .
شوربة الطماطم
الشوربة خيار فطري في الأيام الباردة، وتعتبر شوربة الطماطم من أفضل الخيارات، ويمكنك إضافة الشبت والريحان والبصل والبقدونس والقليل من زيت الزيتون، وتوفر شوربة الطماطم الكثير من الفيتامينات وبفضل الليكوبين التي تحتوي عليه الطماطم نجدها لديها القدرة على منع أمراض مثل سرطان البروستاتا.
الفاكهة المجففة
إذا كنت متجهة للخارج فستحتاجين إلى بعض الطاقة ويمكنك الحصول على هذه الطاقة من خلال تناول بعض الفواكه المجففة، فهي تمنحك الطاقة اللازمة، وكذلك الدفء، إلى جانب أنها ستشعرك بالامتلاء
الجوافة
تعتبر الجوافة من فواكه الشتاء التي تمنحك الدفء، كما أن لها الكثير من الفوائد الصحية، حيث أنها مليئة بمضادات الأكسدة، والحديد وفيتامين C