رغم أن الطعام يُحفظ بأعلى معايير السلامة على متن الطائرة، إلا أن تقريراً مصوّراً على موقع "سي إن بي سي" ينصح بعدم تناول ست وجبات إذا كنت مسافراً؛ حتى لا تُصاب بأيِّ مرض.
ومن بين الوجبات التي ينصح التقرير بعدم تناولها؛ المحار والسوشي، والأرز، والخضراوات والفواكه الطازجة، واللحوم الباردة، والألبان والجبن والآيس كريم، وأخيراً الثلج.
ويرجع التقرير هذه النصيحة الصحية إلى طول الفترة الزمنية بين إعداد هذه الوجبات وتقديمها، والتي تزيد من مخاطر ظهور بكتيريا ضارّة.
​