كشفت دراسة حديثة، أن تناول القهوة من الممكن أن يطول من حياة الانسان، وذلك على عكس الشائع بكون القهوة لها تأثير سيء سلبي، وأن الأشخاص الذين يتناولون كميات معتدلة من القهوة يعيشون لفترة أطول، من هؤلاء الذين لا يشربون القهوة نهائيا.
واكدت الدراسة التى أجرتها جامعة كاليفورنيا الأمريكية، ان القهوة تلعب دورا أساسيا في بقاء الخلايا بجسم الانسان حية، و أن القهوة لا تؤثر بالسلب على الخلايا العصبية.
وتجري الجامعة هذه الدراسة على عدد من الاشخاص منذ عدة سنوات، كما ان الفريق الذي أعد الدراسة كان يجري زيارات كل 6 شهور إلى هؤلاء الأشخاص، من أجل تجارب عصبية و نفسية.